L'europio è utilizzato come drogante per la produzione di fosfori, come quelli utilizzati in passato nei televisori CRT. Senza l'europio, lo sviluppo della televisione a colori sarebbe stato impensabile: il suo utilizzo negli anni '60 ha permesso di visualizzare per la prima volta le tonalità rosse con grande brillantezza. Oggi l'europio è utilizzato come fosforo in dispositivi di misura elettronici come gli oscilloscopi e negli strumenti aeronautici. Nelle lampadine a risparmio energetico, l'elemento fornisce le componenti cromatiche rosse e blu della luce. Un altro campo di applicazione sono le barre di controllo delle centrali nucleari.
